Diese köstlichen Scheibchen, auch „Carpaccio“ genannt, werden ausschliesslich aus frischen, saisonalen Trüffeln hergestellt. Die innere Struktur und der Reifegrad sorgen für ein Geschmackserlebnis.
Zutaten:
Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt)
Sonnenblumenöl 34 %
Salz
Aroma
Nährwerte (pro 100 g):
Energie: 1123 kJ / 273 kcal
Fett: 28,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 3,6 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
– davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 2,3 g
Ballaststoffe: 4,2 g
Salz: 0,5 g
Verwendung: Ideal für Vorspeisen, Pasta- und Fleischgerichte.
Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.
Inhalt: 500 g