Risotto al Tartufo nero 450g

Zutaten:

Carnaroli Reis 98,4 %
Getrockneter Sommertrüffel 1 % (Tuber Aestivum Vitt)
Getrockneter Edler Schwarzer Trüffel 0,1 % (Tuber Melanosporum Vitt)
Aroma

Nährwerte (pro 100 g):

Energie: 1523 kJ / 359 kcal
Fett: 1,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 79 g
– davon Zucker: 0,5 g
Eiweiss: 6,7 g
Ballaststoffe: 3,3 g
Salz: 0,1 g

Verwendung:
Den Reis 1 Minute in einer Pfanne mit etwas Öl anrösten. In der Zwischenzeit Gemüsebrühe oder Salzwasser zum Kochen bringen und nach und nach unter ständigem Rühren zum Reis geben. Am Ende der Garzeit den Reis mit Butter und Parmesan oder einer unserer Trüffelsaucen verfeinern, um das Gericht noch schmackhafter zu machen.

Der Reis ist von Natur aus glutenfrei.
Das Produkt kann durch natürliche Ursachen Gewicht verlieren.

Lagerung: Kühl und trocken lagern, fern von Licht- und Wärmequellen.

Inhalt: 450 g