SALAME CON CINGHIALE 250g
17,50 CHF
Bruttopreis
Die handgefertigten umbrischen Salami sind Ausdruck der traditionellen Wurstkunst dieser Region Italiens. Hier verbinden sich handwerkliches Können und Liebe zum Detail mit einer jahrhundertealten Tradition. Die Herstellung erfordert Erfahrung, Geduld und Hingabe, was sich in der Qualität des Endprodukts zeigt, das weltweit für seinen authentischen Geschmack geschätzt wird. Naturdärme sorgen für bessere Haltbarkeit und optimale Reifung, während die Salami in kühlen, gut belüfteten Räumen zwei bis sechs Monate reift. So entwickelt sie ihren reichen Geschmack, ihre kompakte Konsistenz und ihr unverwechselbares Aroma.
Zutaten:
- Schweinefleisch
- Wildschweinfleisch (10 %)
- Salz
- Dextrose
- Gewürze
- Aromen
- Antioxidationsmittel: E301
- Konservierungsmittel: E252.
Aufbewahrungshinweise:
- Unverpackt: Kühl und trocken lagern
- Vakuumverpackt: Im Kühlschrank bei 0°/6°C aufbewahren
Haltbarkeit:
- Unverpackt oder in Folie verpackt: 6 Monate
- Vakuumverpackt: 6 Monate
TARSal2
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